Cookbook:අමු කජු ව්‍යංජනය
කූක්බුක් | ආහාර වට්ටෝරු | අවශ්‍ය දෑ | Equipment | Techniques | Cookbook Disambiguation Pages | ආහාර වට්ටෝරු
අමු කජු ව්‍යංජනය
විකිමීඩියා Cookbook හි කොටසකි.
අමු කජු උයන විදිය
මිටි කිරි කජු වල ප්‍රමානයට අරගෙන කජු මද තියෙන වලදට දාන්න,කහ,රතුලූනු,අමුමිරිස්,කරපිංචා,රස අනූව ලුනු,දාල උයන්න අමු කජු වලට මිරිස් මුකුත් දාන්නෙ නැහැ සැරට රස නැහැ,වේලුනු කජු උයනවනම් පහු කිරෙන් මේ සියල්ල දාල ලිපේ තියලා තැම්බුනාම මිටි කිරි දාගන්න වේලුනු කජු තැම්බෙන්න පරක්කුයි ඒකටනම් මිරිස් කුඩු ටිකක් දැන්මට කමක් නැහැ අමු කජු වලට දාන්න එපා
මාලු එක හදන්නෙ මෙහෙමයි මම මිරිසට උයල තියෙන්නෙ
මේකට මාලු ටික වලදට දාල ඒකට රම්පෙ කරපිංචා,ගොරක,රස අනූව ලුනු,මිරිස් කුඩු,අමුමිරිස්,කරදමුංගු,කුරුදුපොතු,සුදුලූනු ඉගුරු මේ හතර තලල දාල ඉදෙන තරමට වතුර දාල ලිපේ තියනව හොදට ඉදිල ලිපෙන් බාන්න යනකොට කලු කුඩු ටිකක් දාල හොල්ලල බාන්න